Salaatti, jossa on avokadoa, katkarapuja ja mandariineja, on miellyttävän virkistävä maku, ja se valmistetaan kirjaimellisesti muutamassa minuutissa. Kirkas salaatin ulkonäkö ja kaunis pöydän asetus tekevät tästä salaatista tyylikkään ja juhlallisen.
ainekset
4 munaa
2 avokadoa
4-5 mandariinia
500 grammaa katkarapuja
suolaa maun mukaan
salaatinlehdet tai vihannekset tarjoilua varten
Kuinka tehdä katkarapujen avokadosalaattia
Salaattikastike – jogurttikastiketta sinapilla ja sitruunamehulla (maun suhteet). Majoneesi jogurtin sijasta.
Kuori ja noppaa munat ja avokadot. Ripottele avokadoa hiukan sitruunamehulla. Mandariinit jaetaan viipaleiksi ja leikataan jokaiseen 2-3 osaan. Salaatti repiä kädet. Keitä katkarapuja, puhdista kuorista ja suolistosta.
On parempi, että salaatti täytetään suoraan lautasille. Keitä, suola ja tarjoa heti. Voit vähentää munien määrää tai munia ei lainkaan – salaatti on kevyempi. Resepti soveltuu sijoittamiseen kulhoon tai lasipöytäihin..
Juhlapöydässä tällainen salaatti syödään ennen kaikkea – erittäin maukasta!
hyvää ruokahalua!
