Pasta on loistava ruokalaji lounaalle tai illalliselle. Nopea, yksinkertainen, ja jos keität sen myös tietäen asiasta – erittäin maukasta! Tarjoamme sinulle resepti pasta kanan kanssa kermakastikkeessa – tämä on erinomainen vaihtoehto valmistaa ruokia italialaisella tavalla.
Pasta reseptin mukaan kanan kanssa kermakastikkeessa on uskomattoman herkullinen. Kokeile tätä ruokaa, jos pidät pasta kastikkeista – pidät siitä! Hieno, kermainen kastike, joka ympäröi kanaa ja pastaa, yhdistää tuotteet yhdeksi harmoniseksi kokonaisuudeksi.
Tärkeimmät aineosat:
kanafilee, kerma, juusto, valkosipuli, basilika
Keittämisen jälkeen saat 4 annosta
Kypsennysaika: 40 minuuttia
AINESOSAT
tahna, 300 – 400 g
kanafilee, 300 g
kerma, 400 ml (10%)
juusto, 50 g
viini, 50 ml (valkoinen kuiva)
valkosipuli, 2 neilikkaa
basilika
mustapippuri, (jauhettu)
suola
Kuinka keittää pasta kanan kanssa kermaisessa kastikkeessa
Kuumenna kasviöljy suuressa paistinpannassa (ei liikaa), laita hienonnettu valkosipuli (on parempi murskata se veitsen takana ja hienontaa hienoksi).
Hienonna kanafilee hienoksi ja lisää pannulle valkosipuli, paista, sekoittaen, molemmin puolin, pippuria ja suolaa 3–5 minuutin ajan, kaada viini, hauduta vielä 5-8 minuuttia, kaada kerma, hauduta vielä 5–7 minuuttia sekoittaen, kunnes kerma paksunee.
Keitä pasta kypsennykseen asti, heitä se suodattimeen, anna ylimääräisen veden valua.
Raasta juusto.
Pane pasta kattilaan, sekoita, ripottele basilikalla tai muilla yrtteillä tuoreita tai kuivattuja (ei välttämätöntä) ja raastettua juustoa, lämmitä vielä 2-3 minuuttia, kunnes se sulaa kannen alla..
Tarjoile pasta kuumana heti keiton jälkeen.
Voit lisätä sieniä tai pekonia myös tällaiseen pastaan - sopivat tuotteet tekevät sen mausta vielä mielenkiintoisemman..
hyvää ruokahalua!
