Suosikki pasta … Se on niin miellyttävä epiteetti, että kaikki italialaisen keittiön ystävät ja tämä ruokalaji kuvaavat sitä suoraan. Pasta-ruoanlaitto-oppiminen on tarkoitettu kaikille, jotka eivät ole valmiita viettämään paljon aikaa liedellä, mutta haluavat samalla yllättää miellyttävästi rakkaansa uskomattoman maukkaalla ruoalla!
Tärkeimmät aineosat:
pasta, kana, sienet, kerma, sipuli
Keittämisen jälkeen saat 2 annosta
Kypsennysaika: 40 minuuttia
AINESOSAT
pasta, 200 g
kanafilee, 200 g
sienet, 150 g (mikä tahansa)
kerma, 150 ml (alkaen 10%)
sipulia, 1 kpl.
kasviöljy, 3 rkl
mustapippuri
vehreys
suola
Kuinka keittää pasta kanan ja sienten kanssa
Kanafilee pieniksi paloiksi – kooltaan noin 2–4 cm.
Pane filee pannulle kuumalla öljyllä, paista, pippuri ja suola, lisää 5 minuutin kuluttua sipulia, hienonnettua pieneen kuutioon tai puolirenkaisiin.
Huuhtele sienet ja leikkaa ne kauniiksi paloiksi.
Lisää sienet kanalle, sekoita ja paista, kunnes ne ovat valmiita, ja haihduta nestettä sienistä vielä noin 15-20 minuuttia sekoittaen.
Kaada kerma broilerin kanssa kanan kanssa sienillä, sekoita, hauduta kaikki yhdessä alhaisella lämmöllä vielä 5 minuuttia.
Lisää seuraavaksi pasta kattilaan, sekoita ja tummenna toisiaan vielä 5 minuutin ajan, sitten ruokalaji voidaan tarjoilla. Ripottele päälle raastettu juusto.
Kypsennysaika riippuu valituista sienistä..
hyvää ruokahalua!
