Kevyt ja maukas alkupalo juhlapöydälle. Tela valmistetaan nopeasti, eikä se vaadi kalliiden tuotteiden ostamista. Rullan täyttö voi olla erilaista – vihreät juustolla, sienet sipulilla ja muut. Tela on erittäin tyydyttävä ja ravitseva.
ainekset
Munat – 5 kappaletta
Majoneesi – 250 grammaa
Juusto – 350 grammaa
Sipuli – 1 pala
Sianliha – 0,5 kg (voit ottaa naudanlihaa ja sianlihaa 50: 50)
Suola ja pippuri – maun mukaan
Annokset konttia kohti: 8-10
Kuinka valmistaa – muna ja lihamureke
Raasta juusto karkealla raastimella, sekoita munat majoneesiin ja lyö vispilä. Sekoita juusto majoneesiin. Peitä leivinpelti leivinpaperilla, kaada juusto ja muna-seos. Lämmitämme uunin 200 asteeseen. Lähetämme massa uuniin 15 minuutiksi.
Pese liha, poista kalvo ja leikkaa pieniksi paloiksi. Puhdistamme sipulin ja pese se, leikkaa se mielivaltaisesti. Työnnämme liha ja sipulit jauhatuskoneen, suolan ja pippurin läpi. Jos siellä on valmiita täytteitä, käytä niitä. Laita jauheliha valmiin munakakun päälle ja levitä se kokonaan. Kääri tiukka tela ja lähetä taas uuniin 180-190 asteessa 40 minuutin ajaksi, jos pidät juustosta, ripottele päälle raastettu juusto päälle.
Valmis rulla jäähtyä vähän. Vasta sitten se voidaan leikata. Joten hän pitää muodon eikä putoa. Voit tehdä yhden suuren telan tai useita pieniä teloja. Tällainen rulla voidaan syödä sekä kylmänä että kuumana, molemmissa tapauksissa se on erittäin maukasta.
hyvää ruokahalua!
