Sianlihan vatsa fenkolilla
Sianlihan vatsa fenkolilla. Ristin pinnalla olevien ruudukon muotoisten leikkausten ansiosta mausteet tunkeutuvat syvemmälle, ja suolan lisääminen paahtamisen jälkeen tekee kuoresta vielä rapeamman. ainekset Sianlihan rintakehä – 1 kilogramma Fenkoli (sipuli) – 1 pala Laakerinlehti – 4 kpl Valkosipuli (piikit) – 3 kpl Kardemumma (palot) – 1 kpl Anisi (tähdet) – 4 kappaletta Oliiviöljy – 1…